شبكة الجيل الاسلامي
اهلا وسهلا بك
عزيزي الزائر في شيكة الجيل الاسلامي


اذا كانت هذه زيارتك الاولى لنا يشرفنا انضمامك لاسرة منتدانا

وان لم تكن هذه زيارتك الاولى فوقتا ممتعا برفقتنا

ولا تنسى المنتدى يحتاج الى تفعيل الاشتراك من ايميلك
شبكة الجيل الاسلامي
اهلا وسهلا بك
عزيزي الزائر في شيكة الجيل الاسلامي


اذا كانت هذه زيارتك الاولى لنا يشرفنا انضمامك لاسرة منتدانا

وان لم تكن هذه زيارتك الاولى فوقتا ممتعا برفقتنا

ولا تنسى المنتدى يحتاج الى تفعيل الاشتراك من ايميلك
شبكة الجيل الاسلامي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 بطاطا محشية بالدجاج

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ishak
عضو جديد
عضو  جديد
avatar


ذكر
المشاركات : 28
العمر : 29
سجل في : 13/03/2008
نقاط : 0

بطاطا محشية بالدجاج Empty
مُساهمةموضوع: بطاطا محشية بالدجاج   بطاطا محشية بالدجاج Emptyالخميس فبراير 05, 2009 5:23 pm


بطاطا محشية بالدجاج Icon
المقادير

- 6 حبات كبيرة بطاطا (للطهي في الفرن)
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- دجاج (مفروم)
- 2 فصّ ثوم (مقطعان إلى مكعبات صغيرة)
- 1 مكعب مرقة دجاج مذوبفي 2/1 كوب ماء
- 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 قرن فلفل أحمر حلو متوسط منزوع منه البذور (مفروم فرماً ناعماً)
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
- 2/1 كوب جبنة تشيدار قليلة الملح (مبشورة).





طريقة التحضير:


1-تغسل البطاطا وتنظف. توضع في مقلاة للشواء ثم تترك في الفرن
على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج

2- تقطع كل حبة بطاطا إلى نصفين وينزع منها بعض اللب حتى تصبح
سماكة القشرة 2 سم

3- يسخّن الزيت في مقلاة ثم يضاف إليه الدجاج مع الثوم ويطهى
المزيج لمدة تتراوح بين 4 و 5 دقائق حتى ينضج الدجاج.

4- يضاف مكعب مرقة الدجاج ويطهى المزيج لمدة دقيقتين إضافيتين ثم يرفع عن النار.

5- يمزج لبّ البطاطا مع الدجاج والفلفل الأسود والفلفل الحلو والبقدونس في وعاء.

6- تحشى البطاطا بحشوة الدجاج، ويوزع مقدار من جبنة التشيدار على وجهها.
ثم تخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب الجبنة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مجاهد الاسلام
مشرف
مشرف
مجاهد الاسلام


ذكر
المشاركات : 1055
العمر : 28
سجل في : 13/03/2008
نقاط : 639
وسام العضو : بطاطا محشية بالدجاج Wesaam12

بطاطا محشية بالدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: بطاطا محشية بالدجاج   بطاطا محشية بالدجاج Emptyالأربعاء فبراير 11, 2009 1:49 pm

شكرا


رووووووووووووووووووووووعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://lorbi.yoo7.com
هبة الله
عضو جديد
عضو  جديد
هبة الله


انثى
المشاركات : 3
العمر : 29
سجل في : 30/01/2009
نقاط : 0

بطاطا محشية بالدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: بطاطا محشية بالدجاج   بطاطا محشية بالدجاج Emptyالسبت فبراير 21, 2009 4:49 pm

Like a Star @ heaven مشكووووووووووور طبق رائع وان شاء الله نتذوقه من ايديك
تقبل مروري وتحياتي لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بطاطا محشية بالدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكة الجيل الاسلامي :: منتديات الأسرة والمجتمع :: منتدى المطبخ الاسلامي-
انتقل الى: